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2018年1月11日 (木)

今年のガレットは・・・。

すっかり日本の正月にも慣れた今日この頃ですが、カレンダーに「エピファニー」という言葉を見つけて、急にガレットが食べたくなりました。

「エピファニー」は日本語では「公現祭」などと訳され、キリストの誕生から東方の三博士の来訪などを祝う催しで、今年は1月6日。「ガレット・デ・ロワ」を家族で食べるのが、フランスの習わしです。

パリ友のホリクミさんがすごく美味しそうなガレットをFBで上げてて、いいなあと思ってたら、何とこの店、日本にも出店してる(しかも全国に5店も!)。速攻で新宿伊勢丹に買いに行きました。

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「セバスチアン・ブイエ」というフランス・リヨンにあるパティスリーで(公式サイトはこちら)、形はやや小ぶりですが2700円と、日本で売るガレットにしては値段もリーズナブルです。ホリクミさんの買ったのはマロンとオレンジ。日本のはアールグレイとオレンジのあんこでしたが、とても美味しゅうございました。

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今年のフェーブのテーマは、「サーカス」でした。相変わらず日本では外にむき出しになってるのが興ざめだけど、取り分ける前に無理矢理中に押し込んで楽しみましたhappy01

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