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2016年5月 1日 (日)

富士山の濃厚チーズケーキ

河口湖まで新入生歓迎遠足に行ってきた娘が、こんなお土産を買ってきてくれました。

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手作り富士山チーズケーキ。「まかいの牧場」と、読むんでしょうか。濃厚なクリーミーさで、でも全然クセがなくて、これはかなりの美味しさでした。けっこう大判でしたが3人で完食してしまう勢い。
いやいやと自制して冷蔵庫に入れたんですが、翌日出して食べた時も、全然風味は変わらず。レモンとかでごまかさず、チーズだけで勝負してるところに、作ってる人の自信を感じました。

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コメント

こんにちは柴田さん。まかいの牧場は富士のふもとの朝霧高原にある施設で、おなじみ牛の乳しぼり体験や、トラクターとの綱引き、バーベキューなんかもできます。去年、家族で行って、丸一日堪能して来ました。小さい子供がいる家族向けですけどね。それにしても、そんなチーズケーキがあったとは。次の機会にトライしてみます。

投稿: ベイツ | 2016年5月 3日 (火) 23時25分

ベイツさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
そうなんですか。牧場自体、楽しそうですね。チーズケーキは、それはもう絶品でしたよ。

投稿: ムッシュ柴田 | 2016年5月 6日 (金) 02時47分

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