ブッシュミルズ再訪。

旅をしていると、多くの場合見損なった場所、味わえなかった美味しいものなどなどに後ろ髪を引かれながら、帰ることになります。以前はそういう時でも、「またいつか来れるだろうから、ま、今回はいっか」と、思ったものです。

そんなふうに思えなくなったのは、いつ頃からだったのか。人生の残り時間が少なくなるとは、そういうことなのでしょうね。

昨日から、アイルランドを旅しています。確か、30年ぶりぐらいです。まずは夜の便でパリから北アイルランドのベルファストに飛び、

翌朝レンタカーで北の海岸へ。アイリッシュウイスキーのブッシュミルズ醸造所に向かいました。ここも『世界まるごとHOWマッチ』のロケで訪れて以来です。その時のことを少しは思い出すかと思ってましたが、まったく記憶になく。ほとんど初訪問状態でした。

今の季節のアイルランドには珍しく、レンガ造りの建物の上には青空が。別に写真に撮られて困るような部分はないと思うのですが、醸造所内はいっさい撮影禁止です。

見学自体も30分ほどのあっさりしたもので、でも麦の発酵するむせるような甘い匂いが、とても心地よかった。

最後にショップに併設されたバーで、10年物と12年物のシングルモルトを試飲しました。

すごく洗練されたアイリッシュウィスキーの飲み口と、それを作ってるアイルランド人の素朴さとのかけ離れっぷりを、どう説明したらいいんでしょうね。