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2015年1月22日 (木)

フランス風カレーパン!?

モンマルトルへのランニングのついでに、寄って行くのがすっかり習慣になってしまったパン屋さん「ゴントラン・シェリエ」。

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サクレクール寺院に向かう急坂の途中にあって、一息付くのにちょうどいいんですよね。

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ガラス窓越しに中を覗くと、イケメン店主のポートレイトが飾ってあります(生ゴントランに遭遇したことは、ありません・・・)。彼は日本進出にずいぶん熱心なようで、パリには2店しかないのに、東京にはすでに4店!このパン屋さんの特長は、伝統的なフランスのパン屋なら絶対にしないようなことに、果敢に挑戦することでしょうか。

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たとえば、このカレーパン。といっても日本のカレーパンのように、中にカレーが入ってるわけじゃなく、パン・ド・カンパーニュのカレー風味です。レジで試食してみて、すごく美味しかったので、買って走って帰りました。家でちゃんと食べてみると、かなりカレーの風味強し。コンテとか、ハード系のチーズを載せると、いっそうおいしかったです。ただカレー含有量がけっこう多いからか、お腹にズシンと来ますね。

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それでその次は、もう少しフツウの、プルーンとヘイゼルナッツ、干しぶどうの入ったパンを試してみました。こちらは軽く焼いてから、マスカルポーネとかをどっさり塗り付けて頬張ると、最高でした。

とにかく店に入ると、おいしそうなパンばかりで目移りしてしまいます。次回はオーソドックスに、クロワッサン行ってみようかな。



 

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