気分はちょっとだけ、ワイン評論家・・。

パリ12区のイベント会場に、

平日の昼間だっていうのに、人がわさわさ集まってる。

僕らもよくお世話になってる、小規模な造り手たちによるワイン市（通称『樽担ぎ市』）。その主催者が開く試飲会なのでした。

中に一歩足を踏み入れると、平均年齢高めのオジサン、オバサンたちがぎっしり。

各テーブルに付いたテスターたちが、生産地別のワインをブラインドで評価して、それが3月末のパリワイン市での金銀銅各メダルを決める材料となる。責任重大です。

われわれのテーブルは、ボジョレーに10ある銘醸ワインのひとつフルーリ（Fleurie)のテイスティングでした。2013年ビンテージが11本。2012年と2011年が2本ずつの、計15本。最初は正直、ボジョレーかあ・・とちょっとガッカリしたんですが、実はすごく奥が深く・・。

テイスティング4種の神器。グラスとミネラルウォーターとパン、そしてワインを吐き出すバケツです。

なにしろ15の造り手のフルーリを、次々に試飲するわけですからね。全部飲んでたら酔っぱらってしまいます。

試飲のたびに、この評価表に書き込んで行きます。見た目、香り、味わい。その中にさらに細かい評価項目があって、最後に20点満点の総合評価とコメント欄。このワインには、僕は8点しかつけてないですね・・。

味わって、評価して、みんなで議論して、という作業を15回繰り返すわけです。けっこう大変。右の人はシャブリの醸造家。こういうプロも、参加してるのですね。左のオジサンは一般の人みたいでしたが、いかにもワイン命という感じ。評価の語彙が、実に豊かでした。

いろんなワイン歴の人が集まってましたが、面白いことにいっしょに味わってるうちに、うまいまずいの評価は大体同じところに落ち着いて行きました。天候不順であまり期待してなかった2013年ビンテージに、メダル候補が集中するという面白い結果になりました。若いワインは、今後どんな風に熟成して行くかも、予想しないといけない。手に余ります・・・。

われわれは結局、金を3つ、銀と銅をひとつずつの候補を選出。それが実際のメダルにどう反映するのか、あくまでブラインドなので最終結果を知ることはできません。でも実に楽しい体験でした。次回もぜひ、参加したい！