血のしたたる肉にかぶりつきたい夜は・・。

パリはここ数日、30℃越えの日が続いてます。そんな時にはいっそう、赤身の肉をがっつり食いたいと思うわけです。

で、出かけて行ったのが、この店。

マレ地区にある、「ロベール＆ルイーズ」Robert et Louiseというレストラン。

店を入ると、真夏でも薪の火がガンガン真っ赤に燃えてて、その上の鉄板で分厚い肉をジュウジュウ。

僕は300gのリブロースentrecoteを、焼いてもらいました。まるで牛をそのまま輪切りにしたようなボリュームでしょ（というのは、ちと大げさですが）。

こってり肉には、どっしりワイン。フランス南西部カオールの赤なんですが、これがどんぴしゃり。

たらふく食って呑んで、ひとり35ユーロほど。懐にも優しい店です。

Robert et Louise
64 rue Vieille du Temple
75003 Paris
tel:01 42 78 55 89