節分に、越乃寒梅。

2月3日は、節分でした。こういう日本古来の行事こそ小さいうちから身体にしみ込ませようと、うちでも豆まきを敢行。ただし鬼の面がないので、先月のガレット・デ・ロワの紙製王冠で代用しました（てへっ）。

今年の豆は、ワサビ風味の大豆を購入。イベント終了後、拾った豆をつまみに越乃寒梅で一杯。今更何を言うんだとお思いでしょうが、美味ですね、これ。熟成させたら、もっといいんじゃないかな。今夜からへレスに来てるから言うわけじゃないんですが、上質のシェリー酒に通じるものを感じました。