チリワインの夕べ。

　チリ出張から帰ってきた近所のOさんが、彼の地のワインをお土産に持って来てくれた。そこで、簡単な夕食会を開くことに。

　ワインといっしょに、チーズも差し入れてくれた。他に並んでいるのは、ウチにあった「非手作り品」ばかり。左端は、冷凍食品チェーン「ピカール」で最近見つけた枝豆。小鉢に入っているのは、オランダ「北海水産」製の冷凍クラゲを戻して、キュウリと和えたもの、などなど。

　枝豆の箱にはちゃんと、「EDAMAME」と表示してある。中国産ではない。「皮は食べないように」と書いてあるのが笑える。でも知り合いの日本通のフランス人は、同僚が目を白黒させながら皮ごと食べてるのを目撃したそうな。フランス人には、さやえんどうのように見えるのかも。

　まずは先日、船の上で買ったシャンペンを出す(その時の話は、こちら)。シャルドネ100%の、ブラン・ド・ブラン。キリッと締まって、枝豆やクラゲと絶妙の。マリアージュだった。2000円ちょっとで、これだけの品質のシャンペンが飲めれば、何も言うことはない。

　続いて本日の主役の、チリワイン登場。手書き風のラベルが、非常に端正かつ美しい。Errazurizというこの造り手は、19世紀末からの名門らしい。そしてCarmenereというのはOさんの教えてくれたところでは、メルローの先祖のような、もともとフランスにあった品種とのことだ。

　そう聞いてから飲んだからかもしれないが、若いのにタンニンがまろやかで、なおかつ深みもあって余韻も長く、好もしいワインでした。