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2009年2月24日 (火)

自家製カステラ、ですヨ。

 パリ郊外に住むK美さんが、久しぶりに遊びに来てくれた。しかも数々の手土産を携えて。

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 まずは、自家製のカステラ。「意外と簡単なんですよ」と、K美さんは謙遜していたが、手作りできることすら知らなかった。紙箱に流し込んだりするようで、話を聴くだけでもけっこう大変そう。プレゼンテーションも、こんなふうに素敵だった。

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 味はしっとりして、まさに日本のカステラ。表面がちょっとひび割れてるのは、手作りのご愛嬌だ。翌日には、さらに馴染んで美味しくなっていた。

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 それから、クッキー。大っきな目玉のたぬき(?)が、ぎっしり潜んでいる。

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 非常に完成度の高いお菓子でした。ごちそうさまでした。


 


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