自家製カステラ、ですヨ。

　パリ郊外に住むK美さんが、久しぶりに遊びに来てくれた。しかも数々の手土産を携えて。

　まずは、自家製のカステラ。「意外と簡単なんですよ」と、K美さんは謙遜していたが、手作りできることすら知らなかった。紙箱に流し込んだりするようで、話を聴くだけでもけっこう大変そう。プレゼンテーションも、こんなふうに素敵だった。

　味はしっとりして、まさに日本のカステラ。表面がちょっとひび割れてるのは、手作りのご愛嬌だ。翌日には、さらに馴染んで美味しくなっていた。

　それから、クッキー。大っきな目玉のたぬき(？)が、ぎっしり潜んでいる。

　非常に完成度の高いお菓子でした。ごちそうさまでした。