ギネスの夜。

　夕食は、1パイントのギネスだった。

　・・・だけだと、さすがにお腹が空くので、シーザース・サラダを注文した。

　ホテルの横のパブ。料理が来るまでの間、グラスに注がれた茶色に濁ったギネスが、アイボリーの泡と、黒に近い茶色の液体にくっきり分かれるのを眺めていた。

　ふだん滅多にビールは飲まないが、イギリスに来ると必ず注文して、ちびちびやる。特にギネスの濃厚さが、好き。泡のてっぺんを指でつつくと、跡がずっと消えずに残る。

　あまりに濃厚ゆえ、「コップの中の食事」と呼ばれているが、なのにカロリーは同量のオレンジジュースや普通のビールより少ないということを、さっき初めて知った。(ギネスの歴史、製法、「なぜ、泡が沈む？」など、こちらへ)

　「ギネス醸造所の周りにいる鳩は、みんな酔っぱらいながら翔んでいる」という情報を確かめるために、昔ダブリンまで取材に行ったことがあったな・・(バブル時代の思い出です)。